problendoПроблемы ЭндокринологииProblems of Endocrinology0375-96602308-1430Endocrinology Research Centre10.14341/probl11947problendo-11947Research ArticleКлинические рекомендацииClinical guidelinesГликемические индексы продуктов и блюд в планировании питания больного инсулинзависимым сахарным диабетомGlycemic indices of foods and dishes in the nutrition planning of a patient with insulin-dependent diabetes mellitusКасаткинаЭ. П.KasatkinaE. P.probl@endojournals.ruОдудЕ. А.OdudE. A.probl@endojournals.ruСтепановВ. Е.StepanovV. E.probl@endojournals.ru<p>Центральный институт усовершенствования врачей</p>Россия<p>Central Institute for Advanced Medical Studies</p>Russian Federation<p>Центральный институт усовершенствования врачей</p>Russian Federation199315121993396ТОМ 39, №6 (1993)3941Copyright &#x00A9; Касаткина Э.П., Одуд Е.А., Степанов В.Е., 19931993Касаткина Э.П., Одуд Е.А., Степанов В.Е.Kasatkina E.P., Odud E.A., Stepanov V.E.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://www.probl-endojournals.ru/jour/article/view/11947

Гликемический индекс (ГИ) был предложен в 80-х годах для оценки влияния различных продуктов на сахар крови при условии одинакового содержания в них углеводов.

The glycemic index (GI) was proposed in the 80s to assess the effect of various products on blood sugar, provided that they contain the same carbohydrate content.

Гликемические индексыпланирование питаниясахарный диабетGlycemic indicesnutrition planningdiabetesReferencesКасаткина Э. П. // Пробл. эндокринол,—1991,—№ I.— С. 40—42.Касаткина Э. П. // Пробл. эндокринол,—1991,—№ I.— С. 40—42.Одуд Е. А. Гликемические индексы в оптимизации диетотерапии инсулинзависимого сахарного диабета у детей и подростков: Дис. .канд. мед. наук.— М., 1993.Одуд Е. А. Гликемические индексы в оптимизации диетотерапии инсулинзависимого сахарного диабета у детей и подростков: Дис. .канд. мед. наук.— М., 1993.Jenkins D. J. A., Wolever Т. М. S„ Taylor R. Н. et al. // Amer. J. clin. Nutr.— 1981.— Vol. 41, N 3.— P. 362—366.Jenkins D. J. A., Wolever Т. М. S„ Taylor R. Н. et al. // Amer. J. clin. Nutr.— 1981.— Vol. 41, N 3.— P. 362—366.Wolever T. M. S., Jenkins D. J. A. // Diabet. Care.— 1990,—Vol. 13, N 2,—P. 126—132.Wolever T. M. S., Jenkins D. J. A. // Diabet. Care.— 1990,—Vol. 13, N 2,—P. 126—132.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.